Plisson Orléans, maître pâtissier, boulangerie et pâtisserie, traiteur - 4, rue du Tabour à Orléans, Découvrez la carte des pâtisseries Plisson --- Maître pâtissier : Christophe Plisson / Salon de thé / Vente de confiseries et chocolats / L'entre 2 (Biscuit noisette, craquyne, crème de noisette, mousse Alunga, compotée de griottes) ou La tarte tentation (fond de plougastel, ganache chocolat-­‐framboise, décor guimauve à la framboise) ---

Voilà une boulangerie-pâtisserie à Orléans que bien des gourmands et gourmets connaissent, pour son bon pain et ses délicieux entremets. Outre les produits classiques (pains, viennoiseries, sucreries) et les bûches exquises que les orléanais s'arrachent pour les fêtes de fin d'année, le Maître pâtissier Christophe Plisson est passé orfèvre dans l'art de la création pâtissière... avec des nouveautés à tomber par terre, telles L'entre 2 (Biscuit noisette, craquyne, crème de noisette, mousse Alunga, compotée de griottes ou La tarte tentation (fond de plougastel, ganache chocolat-­‐framboise, décor guimauve à la framboise). Insitution oblige, les grands classiques de la Pâtisserie Plisson vallent à eux seuls un large détour avec notamment une suite de macarons fondants ... les traditionnels mais aussi les macarons aux fruits d'Orléans (Crémeux noisette, compotée de poire-gingembre, fraise déglacée au vinaigre d'Orléans, confit de pétale de rose-citron vert). Côté gâteaux ... Le Loiret gourmand composé d'une dacquoise noisette, compotée de poire, cerises entières d'Olivet, crème légère noisette et meringuée est un régal.

Les incontounables de la Boulangerie pâtisserie Plisson d'Orléans

On oubliera pas dans cette collection de saveurs l'incontournable Étoile façon « Lenôtre » (avec sa mousse au chocolat, biscuit chocolat, nappé de truffe, crème anglaise café) mais aussi le Mille feuille praliné ou traditionnel, le Bagatelle (Biscuit amande, mousse framboise, crémeux lait d'amande, le 3 chocolats (Biscuit chocolat, mousse chocolat noir, chocolat lait, chantilly chocolat blanc). ou enfin La Tarte fraîcheur (Dacquoise amande, crème chibouste, fruits frais selon saison). Plisson propose également de savoureux plats préparés, avec possibilité de déjeuner le midi dans la petite salle aménagée à cet effet. La pause y est toujours savoureuse avec des mets bien cuisinés et originaux. Alors il est temps pour vous de succomber ... de plaisir bien sûr ! Plisson Orléans, maître pâtissier, boulangerie et pâtisserie, traiteur - 4, rue du Tabour à Orléans

4, rue du Tabour - 45000 ORLEANS

Téléphone :

02 38 53 59 25